เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า ข้าวกล้องเป็นธัญพืชที่มีใยอาหารสูง ช่วยกระตุ้นระบบขับถ่ายให้เป็นไปตามกลไกของร่างกาย และยังลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งรำไส้ได้อีกด้วย
ข้าวกล้องเป็นข้าวที่ผ่านการกระเทาะเอาเปลือก ส่วนที่เรียกว่าแกลบออกไป แต่ยังคงไว้ซึ่งจมูกข้าวและเยื่อหุ้มเมล็ดข้าวไว้ ซึ่งสิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นยาบำรุงกำลัง ป้องกันโรคได้เป็นอย่างดี
แต่ถึงอย่างไรอะไรที่มากไปก็ไม่ดี อะไรที่น้อยไปก็ไม่ดี นี้เป็นคำกล่าวที่จริง ข้าวกล้องแม้จะอุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากมาย แต่ที่สุดแล้ว ข้าวกล้องก็ไม่ได้เหมาะกับคนทุกคน และีที่สำคัญการบริโภคข้าวกล้องมากเกินไป ก็จะส่งผลต่อร่างกายเราได้เช่นกัน ควรมั่นสั่งเกตการกินของเราให้ดี
เพื่อนที่ดีต่อระบบทางเดินอาหารไม่ได้มีเพียงข้าวกล้องเท่านั้น ยังมีผักต่าง ๆ ที่มีใยอาหารสูง การดื่มน้ำในปริมาณที่เหมาะสม และการออกกำลังกาย สิ่งเหล่านี้ล้วนมีความสำคัญต่อร่างการเราทั้งนั้น ฉะนั้นคุณควรมั่นสังเกตตัวเองและเลือกบริโภคอาหารให้เหมาะสม
ข้อควรระวัง
สำหรับคนที่ชอบรับประทานรำข้าวเป็นยาระบายนั้น ควรดื่มน้ำให้เพียงพอ เพราะรำข้าวจะดูดน้ำ และพองตัวเพื่อช่วยในการขับถ่าย ถ้าิดื่มน้ำน้อยอาจมีปัญหาลำไส้อุดตันตามมา รู้อย่างนี้เราคงต้องเลือกรับประทานให้เหมาะสมแล้วสินะ
Creamy Lemon Chicken Pasta
2 days ago
No comments:
Post a Comment